Öppettider

Öppet på Indigo

Måndag - torsdag 11-24
Fredag 11-04
Lördag 17-04

ÖPPETTIDER JUL & NYÅR
Måndag 23.12 (endast bok & presentkortsförsäljning) kl. 12-15.
Julafton 24.12 vilar vi.
Juldagen 25.12 (baren öppen & köket stängt) kl. 21-04.
Annandag jul 26.12 vilar vi.

Fredag - lördag 27-28.12 kl. 17-04.
Söndag - måndag 29-30.12 vilar vi.

Nyårsafton 31.12 (endast servering av nyårssupé) kl. 18-04.
Nyårsdagen 1.1 vilar vi.

Torsdag 2.1 kl. 11-24.
Fredag 3.1 kl. 11-04.
Lördag 4.1 kl. 17-04.

Med reservation för ändringar.

Köket serverar

Lunch måndag - fredag 11-15.00.
i restaurangen och på vår övervåning.

Bistromenyn serverar vi från 15.00 måndag-fredag och lördag från 17.00. 

Övriga tider serverar vi vår kvällsmeny. 

Köket är öppet till 22.00 måndag-torsdag och fredag-lördag till 23.00.

Med reservation för ändringar.

Nyårssupé 2024

Vi vill fira in det nya året tillsammans med dig,
välkommen till Indigo på nyårsafton!

Tillsammans avslutar vi 2024 med 9-rätters och goda drycker i härligt sällskap.
 

Pris

Menypris per person 92€
Tillägg för utvalda drycker, pris per person 74€

Restaurangen öppnar klockan 18.
Kom ihåg att boka bord på tel. +358 18 16550.
 Boka bord innan kl. 20 så hinner du njuta av hela menyn innan tolvslaget.
Med reservation för ändringar.

Meny

Aptitretare

Smördegskrisp med löjrom, crème fraiche, finhackad rödlök och dill

Förrätt

Smörstekt pilgrimsmussla med blomkålspuré, brynt smör och rostade hasselnötter

Förrätt

Halstrad åländsk oxcarpaccio med tryffelcrème, friterad kapris, syrad silverlök och rödbetschips

Varmrätt fisk

Smörstekt torskrygg med skummad champagnevelouté, grön ärtpuré, äpple, fänkål och citronolja

Munrensare

Sorbet på blodapelsin, mynta och prosecco

Från grillen

Stekt franskt ankbröst med portvinssky, vispat ankleversmör, krispigt kål och sötpotatispuré

Ost

Bakad minibrie med tranbärskompott, rostade valnötter och husåknäcke

Lemonad

Déborahs Solerolimonad

Dessert

Passionsfruktspannacotta med krispig kokos, limemarinerad mango och myntaskum

Sött och kaffe

Julias hemrullade chokladtryffel med apelsin och stjärnanis
Dryckespaket

Charles Heidsieck Réserve Brut 12 cl.

Champagne, Frankrike

André Clouet Brut Grande Réserve, Magnum 12 cl.

Champagne, Frankrike

2023 Dolcetto d’Alba DOC Massolino 12 cl.

Piemonte, Italien

2020 Black Stallion Napa Valley Chardonnay 15 cl.

Napa Valley, USA

2017 Ocio Pinot Noir Magnum Cono Sur 15 cl

Casablanca Valley, Chile

2022 Mirabeau En Provence Classic Rosé 12 cl.

Provence, Frankrike

2023 Kabir, Moscato di Pantelleria DOC Donnafugata 8 cl.

Sicilien, Italien
Menyn som PDF